Черноморский молокозавод
ЭкоМилк Крым
Сельские традиции
Здоровые продукты
 

Черноморский Молокозавод производит собственные творожные десерты, которые давно полюбились и взрослым, и детям 👪

Вишня, шоколад, персик, киви, клубника, малина — выбери свой вкус 👍🏻
❗До 18 октября семье магазинов Лидер — на 15% дешевле
...

Свежее и натуральное масло от Черноморского молокозавода - теперь со скидкой!

До 18 октября в сети супермаркетов Лидер натуральное и свежее сливочное масло со скидкой 15% 🤩

👉 масло Крестьянское 72,5% за 129 руб
👉 масло Традиционное 82,5% за 133 руб

Ждём вас за покупками в сети Лидер 💛
...

Хотите улучшить работу пищеварительной системы и укрепить иммунитет? Нет ничего проще — включите в свой ежедневный рацион йогурт. Этот ферментированный молочный продукт, известный человеку сотни лет, просто напичкан полезными питательными веществами. Йогурт улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями.

В йогурте содержится:
✔ много белка - около 8гр на стакан йогурта,
✔ кальция – около 400 мг кальция на стакан йогурта,
✔ калия, витамина В.

Йогурт помогает:
✔ предотвратить появление остеопороза,
✔ усилить кроветворение и репродуктивные жидкости тела,
✔ уменьшить риск повышенного кровяного давления,
✔ улучшается качество кожи, волос и ногтей.

А вы уже добавили йогурт от Черноморского молокозавода в свой ежедневный рацион?
...

Сегодня публикуем новый рецепт -- сырники из творога и овсяных хлопьев

КБЖУ 305/ 15,8/ 16,8/ 22,3 

Вам понадобится:

✅ Творог ТМ «Черноморский молокозавод» - 9 столовых ложек
✅ Пшеничная мука - 4 столовые ложки
✅ Геркулес - 4 столовые ложки
✅ Сливочное масло ТМ «Черноморский молокозавод» - 4 чайные ложки
✅ Куриное яйцо - 2 штуки

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями.
2. Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску. Нарезать на кусочки. Из кусочков слепить кружочки.
3. В кипящую воду опустить сырники и варить около 5 минут. 

Приятного аппетита! 💛
...

Давайте поиграем!
Разгадать наш ребус не сложно, надо только чуточку внимания!
Ваш ответ пишите в комментариях 👇🏻
...

Влияет ли упаковка молока на качество продукта? И какое молоко лучше — в стеклянной бутылке или пластиковой, в тетрапаке или мягком пакете? Разбираемся в деталях и тонкостях.

📌 Стеклянная бутылка - сделана из инертного материала, который
не вступает в реакцию с находящимся в ней содержимым.
Однако стеклянная тара для молока довольно тяжела и продукт в ней стоит дороже. Кроме того, стеклянную тару сейчас не утилизируют
и не принимают в специальные пункты приема, а выбрасывать стекло
в мусоропровод кажется не слишком подходящим вариантом.
📌 Тетрапак - упаковка из многослойного картона со слоем из алюминиевой фольги внутри по своим показателям максимально приближена к стеклянной, поэтому на сегодняшний день считается лучшей. Такая упаковка не пропускает свет, молоко легко хранить в холодильнике после открывания упаковки. Тетрапак полностью герметичен, поэтому молоко в нем может храниться даже без холодильника, при условии, что вы не вскрывали упаковку.
📌 ПЭТ-бутылка - прозрачные бутылки пропускают свет, поэтому не стоит покупать молоко в прозрачных пластиковых бутылках на рынках выходного дня, а также в магазине, если вы видите, что на полку с товаром падают солнечные лучи. Именно поэтому стоит отдать предпочтение непрозрачной бутылке, если вы привыкли покупать молоко именно в такой упаковке.
📌 Полипак — мягкая полиэтиленовая упаковка кажется очень тонкой, но состоит она из трех слоев. Верхний белый слой предназначен для нанесения печати с информацией о продукте (название, состав, логотип и т. д.). Средний слой — черный, он служит своего рода барьером для солнечного света. Его функция — сохранение свежести продукта. Внутренний слой — прозрачный из специального нейтрального полиэтилена и непосредственно контактирует с продуктом. Срок хранения молока в такой упаковке до 15 суток (до 30 - если пленка пятислойная). Преимущество «мягкой» упаковки — она самая недорогая. Молоко в полипаке в среднем на 20−30% дешевле молока в иной упаковке. Недостаток мягкой упаковки — неудобство использования: пакет неустойчив и молоко из него нужно использовать сразу или переливать.

А какая упаковка нравится вам? 🙃
...

Уважаемые крымчане!

Поздравляем с Днем Государственного герба и Государственного флага Республики Крым! Искренне желаем вам здоровья, процветания и вдохновения для продуктивного труда!

С уважением, коллектив АО «Черноморский молокозавод»
...

Почему молоко белое? 🤔
У всех млекопитающих молоко белое – оно может быть разных оттенков и жирности, отличаться вкусом и запахом, но цвет его всегда одинаков.
В то же время молоко почти на 90% состоит из воды.
Секрет "молочного" цвета в том, что основная часть молочных белков приходится на казеин (до 80%) – именно он придает молоку белый цвет.
...